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出汁にこだわった★お勧めおでん★をはじめ

旬の食材を身体に優しいお料理で提供いたします。

素敵な一夜を価値あるお時間をお過ごしください。

様々な演出で皆様をお待ちしております。

 

 

 

 This mounth Daidai‘s Fair

 

-新潟地魚のお刺身-

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毎日仕入れる鮮度抜群の鮮魚を地物を中心に全国より

旬をお届けいたします

初鰹のタタキ  980yen

佐渡産 ふなべた  780yen

新潟産 鯵  580yen

新潟産 〆鯖 580yen

佐渡産 ツブ貝 860yen

即菜本日の旬魚お刺身

など

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 -即菜-

 

新玉ねぎポン酢 290yen

豆腐の味噌漬け  390yen

自家製イカの塩辛  390yen

クリームチーズ味噌漬け  500yen

長芋の旨味醤油漬け  330yen

葉わさびの醤油漬け  330yen

佐渡産ながも土佐酢がけ  380yen

北国より 真鱈白子ポン酢 890yen

など

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-一品-

甘だれ湯引きささみ   560yen

生うに生湯葉生いくら   900yen

大人気 おぼろ豆腐のロワイアル  500yen

里芋のから揚げ  500yen

国産ヒレ肉のローストポークサラダ 880yen

会津産馬刺し 1480yen

長いものふわとろ玉子焼き 680yen

特製 絶品チヂミ 880yen

 

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栃尾の油揚げ ネギ味噌  720yen

漬けもの盛り合わせ  500yen

 

 

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-焼き魚介-

 

大羽イワシの炙り  780yen

佐渡産 サザエのつぼ焼き  480yen

活ホッキ貝の炭火焼  780yen

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ぬかイワシ炭焼き  480yen

佐渡産 丸干しイカ  540yen

長崎より~エイヒレ~炙り  560yen

炙り明太~  490yen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-おでん-

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大根  230yen

まご  260yen

玉ねぎ  290yen

生芋こんにゃく  250yen

車麩  280yen

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レタス  320yen

じゃがいも アンチョビバター  26oyen

ソーセージ  290yen

厚揚げ  250yen

春菊  180yen

牛すじ  480yen

ごぼう天 230yen

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-炭火の上から-

 

豊栄産長ネギ炭焼き  290yen

魚沼産八色~やいろ~しいたけ炭焼き  400yen

そら豆炭火焼 300yen

 

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長芋 ニンニク醤油焼き

ししとう炭火焼  190yen

越のとりハツ炭火焼き  390yen

越の鶏ササミ  350yen

越の鶏レバー炭炙り  560yen

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越の鶏もも肉一枚炭炙り  980yen

深雪もち豚ロース炭炙り  1480yen

新潟和牛 いちぼ炭炙り  1890yen

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―食事

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~おむすび~

刻みわさび  270yen

明太子  270yen

おかか  270yen

しお  200yen

ミニいくら丼 500yen

天草産真タコと佐渡産ながもの土鍋炊き込みご飯  1480yen

〆の北寄貝と九条ネギのにゅう麺 880yen

おでん出汁茶漬け 湯葉のせ  680yen

焼きおにぎりの出汁茶漬け  680yen

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~甘味~

ラムレーズン アイス  480yen

 

 

毎日入荷状況によりメニュー変更いたします

毎日変わるお勧め料理を約30種類ご用意しております。

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